Odkryj nasze smaki

Menu

Śniadania

1. Jajecznica z trzech jaj solo

na boczku, z szynką do wyboru, z pieczywem /140-160g/

2. Kiełbasa chłopska z patelni z cebulką

pieczywem i dodatkami 200 g.

3. Parówki cienkie na gorąco

dodatki i pieczywo

4. Frankfuterki

kiełbaski śląskie, dodatki, pieczywo

5. Parówki diabelskie - NOWOŚĆ

dodatki, pieczywo /4 szt/

6. Talerz śniadaniowy

wędlina 30g, ser żółty 30g, pasztet 30g, jajko na twardo, pomidor, ogórek zielony, masło pieczywo

7. Omlet z trzech jaj

z szynką, pieczarkami i cebulką, z warzywami, z żurawiną (do wyboru)
Wydawane codziennie w godzinach od 8.00 do 11.00. Cena każdego zestawu - 10 zł.
W cenie śniadania wliczone jest pieczywo, bułka lub chleb. Dwa dodatki, musztarda, ketchup lub chrzan do wyboru. Do każdego zestawu herbata gratis.

Przystawki na zimno

1. Śledzik

roladka śledziowa nadziewana warzywami marynowanymi, cebulka, pieczywo

2. Talerz

zakąskowy, wypełniony po brzegi, idealny do wódeczki

3. Deska serów

sery żółte, sery pleśniowe, żurawina 

4. Deska pasztetów

pasztet ze śliwką, pieczony pasztet, pasztet z boczkiem, żurawina

Zupy

1. Barszcz czerwony

2. Barszcz czerwony

z ziemniakami lub jajkiem

3. Barszcz czerwony

z krokietem z mięsem

4. Żurek śląski

z ziemniakami lub jajkiem

5. Żurek śląski

z kiełbasą i ziemniakami

6. Żurek śląski

z jajkiem w kociołku chlebowym

7. Wodzionka

tradycyjna zupa śląska

8. *Zupa dnia

wydawana od 11.00 do wyczerpania zapasów

Dania gorące

1. Flaczki wołowe

2. Gulasz wieprzowy

3. Bigos po staropolsku

4. Fasolka po bretońsku

5. Kiełbasa chłopska

smażona na patelni z dodatkami 

Fast Food

1. Hamburger

7 zł

2. Hamburger podwójny

11 zł

3. Hamburger potrójny

14 zł

4. Cheesburger

8 zł

5. Cheesburger podwójny

11 zł

6. Cheesburger potrójny

15 zł

7. Burger Braks wołowy 100%

13,50 zł

8. Burger Braks drobiowy 100%

13,50 zł

9. Czorny burger wołowy

14 zł

10. Nugetts

7 zł

11. Frytki

4,50 zł
smażona na patelni z dodatkami 

12. Frytki belgijskie

6 zł

13. Zapiekanka solo

7 zł/4,50 zł

14. Zapiekanka szyna

9 zł/5,50 zł

15. Zapiekanka osioł

9 zł/5,50 zł

16. Zapiekanka pomidor

9 zł/5,50 zł

17. Zapiekanka Braks

12 zł/7 zł

18. Zapiekanka grecka

12 zł/7 zł

19. Zapiekanka morska

12 zł/7 zł

Dania główne

1. Rolada śląska

2. Golonka po bawarsku

3. Kotlet schabowy

tradycyjnie smażony na smalcu

4. Pieczeń schabowa

w sosie własnym

5. Filet z kurczaka

w panierce

6. Devolay

rolada drobiowa z masłem

7. Kebab drobiowy

8. Mintaj

w panierce z patelni

PLACKI

1. Placki ziemniaczane

2. Placek grecki

placek ziemniaczany, mięso drobiowe - kebab, sos tzatzyki, oliwka, kapusta pekińska, oliwki, sos vinegrette

3. Placek węgierski

placek ziemniaczany, gulasz wieprzowy, ser żółty, papryka czerwona, surówka z białej kapusty 50 gr.

4. Placek meksykański

placek ziemniaczany, gulasz drobiowy z warzywami i przyprawami, surówka z białej kapusty z fasolą czerwoną

5. Placek zbójnicki

placek ziemniaczany z przesmażoną kiełbasą, pieczarki, cebula z dodatkiem sera żółtego, ogórek kiszony, ketchup

6. Placek leśny

borowiki, pieczarki  i sosem, ser żółty, surówka 

ZESTAWY DLA DZIECI

1. Polędwiczki z kurczaka

ziemniaki lub frytki oraz surówka 

2. Nugetts z kurczaka

ziemniaki lub frytki oraz surówka

3. Schabik pieczony

ziemniaki lub frytki oraz surówka

Sałatki

1. Grecka

ser feta, oliwki czarne i zielone, pomidor, ogórek, cebula, sałata, sos vinegrette

2. Wiejska

kawałki kebaba drobiowego, pomidor, ogórek, cebula, świeży czosnek, sałata lodowa, sos jogurtowo - majonezowy

3. Firmowa

kurczak opiekany w parmezanie pocięty w paski, sałata lodowa, cebula czerwona,
ogórek zielony, pomidor, grzanki, wiórki sera żółtego, sos słodko - pikantny

Surówki i dodatki

1. Surówka z białej kapusty

biała kapusta, marchewka, kukurydza, majonez 

2. Modra kapusta

czerwona kapusta na ciepło z boczkiem

3. Kapusta zasmażana

kapusta biała gotowana, cebula, przyprawy

4. Marchewka tarta

5. Mix surówek

marchewka tarta, surówka z białej kapusty, sałatka szwedzka (ogórki)

6. Frytki

7. Ryż

8. Ziemniaki gotowane

9. Ćwiartki ziemniaczane

10. Kluski śląskie

11. Pieczywo

12. Chleb ze smalecem

Desery

1. Tort firmowy

wiśniowy, nasączony alkoholem w polewie czekoladowej

2. Sernik wiedeński

sernik na zimno w polewie czekoladowej

3. Szarlotka

jabłka, bita śmietana, polewa czekoladowa 

4. Malaga

biszkopt, czekolada, rodzynki

5. Galaretka z owocami

ananas, brzoskwinia, gruszka, winogrona, bita śmietana, wiśnia

Kontakt

ul. ks. N. Bończyka 13

41-400 Mysłowice

tel. 519 116 714

Pełen smak, całą dobę

Jak wygląda typowy dzień w Bistro Braks? Moglibyśmy napisać, że nigdy się nie kończy. Jesteśmy otwarci 24 godziny na dobę.

Zajrzyj do nas