Odkryj nasze smaki

Menu

Przystawki na zimno

1. Śledź po japońsku

2 szt. za 12 zł

roladka ze śledzia nadziewana sałatką jarzynową przykryta ćwiartką jajka + pieczywo 

2. Talerz zakąskowy

19 zł
Wypełniony po brzegi, idealny do wódeczki. Śledzik w oleju 50g., jajko w majonezie 1/2 szt., wędlina 50g., ser żółty 50g., ogórek, pomidor, smalec, pieczywo 50g.

3. Deska serów

19 zł
sery żółte, sery pleśniowe, żurawina

4. Deska pasztetów

19 zł
pasztet ze śliwką, pieczony pasztet, pasztet z boczkiem, żurawina

5. Talerz bankietowy

28 zł

szynka, boczek, salami 100gr, Jajko w sosie chrzanowym x2 szt. Roladka szynkowa z sosem chrzanowym x2 szt. Roladka serowa z pastą czosnkową x2, babeczka bankietowa x2szt.

6. Bułka śniadaniowa

4,90 zł
pszenna lub grahamka, ser, szynka, warzywa, masło

Śniadania

1. Jajecznica z czterech jaj solo

lub z trzech jaj na boczku lub z szynką do wyboru. Pieczywo /140-160g/

2. Kiełbasa chłopska z patelni z cebulką lub gotowana z wody

pieczywem i dodatkami 200 g.

3. Parówki cienkie na gorąco

dodatki i pieczywo

4. Frankfuterki

kiełbaski śląskie, dodatki, pieczywo

5. Jajka sadzone z boczkiem 2 szt.

pieczywo + masło

6. Talerz śniadaniowy

wędlina 30g, ser żółty 30g, pasztet 30g, jajko na twardo, pomidor, ogórek zielony, masło pieczywo

7. Omlet z trzech jaj

z szynką i warzywami. Pieczywo + masło.

Wydawane codziennie w godzinach od 8.00 do 11.30. Cena każdego zestawu 10,90 zł. 

W cenie śniadania wliczone jest bułka lub chleb jasny/ciemny, 2 dodatki: musztarda, ketchup lub chrzan do wyboru.

Dodatkowa porcja: Pieczywo 1 zł, masło 1 zł.
DO KAŻDEGO ŚNIADANIA HERBATA DO WYBORU ZA 1 ZŁ

Zupy

1. Barszcz czerwony

12,50 zł
z krokietem z mięsem 

2. Żur śląski

12,50 zł
z kiełbasą białą podaną na desce, pieczywo, chrzan

3. Wodzionka

7 zł
tradycyjna zupa śląska

Dania gorące

1. Flaczki wołowe

9,50 zł

2. Gulasz wieprzowy

9,50 zł

3. Fasolka po bretońsku

9,50 zł

4. Kiełbasa chłopska

10,90
smażona na patelni z dodatkami 

Fast Food

1. Burger Klasyk

16,90 zł
wołowina 160g, sałata lodowa, cebula, ogórek kiszony, pomidor

2. Burger Ser

17,90 zł
wołowina 160g, ser, sałata lodowa, cebula, ogórek kiszony, pomidor

3. Burger Kurczak

17,90
filet grillowany 120g, sałata lodowa, cebula, ogórek kiszony, pomidor

4. Burger Bekon

17,90
wołowina 160g, bekon 50g, sałata lodowa, cebula, ogórek kiszony, pomidor

5. Burger Schab

17,90
kotlet wieprzowy w panierce 130g, sałata lodowa, cebula, ogórek kiszony, pomidor

6. Burger Wegetariański

16,90

7. Zapiekanka solo

8 zł/5 zł

8. Zapiekanka Braks

13 zł/7 zł

9. Zapiekanka grecka

13 zł/7 zł
SOSY KETCHUP, MAJONEZ, CHRZANOWY, CARRY, BARBECUE, CZOSNKOWY W CENIE 1 DO WYBORU.

DODATKOWO:
1. Sos porcja 2 zł 
2. Ser 2 zł
3. Mięso wołowe 8 zł
4. Bekon 2 zł 

Dania główne

1. Rolada śląska

24,90 zł
wieprzowa, nadziewana boczkiem, kiełbasą i cebulką. Kluski śląskie 8 sztuk lub ziemniaki 200 gram lub ryż zwarzywami 150 gram. Surówka 100 gram.

2. Golonko po bawarsku

26,90 zł
z kością, pieczone w piwie, podane w towarzystwie kapusty zasmażanej 100 gram, z pieczywem, musztardą i chrzanem.

3. Kotlet schabowy

19,90 zł
tradycyjnie smażony na smalcu. Ziemianki 200 gram lub frytki 100 gram lub ryż z warzywami 150 gram. Surówka 100 gram.

4. Filet z kurczaka grillowany

19,90 zł
ryż z warzywami 150g.,warzywa gotowane lub marchewka tarta 100g.

5. Pierś z kurczaka w panierce

19,90 zł
ziemniaki 200g., frytki 100g. lub ryż z warzywami 150g. oraz surówką do wyboru 100g

PLACKI

1. Placki ziemniaczane 3 szt.

9.90 zł

2. Placek grecki

19,90 zł 500 gram
placek ziemniaczany, mięso drobiowe - kebab, sos tzatzyki, oliwka, kapusta pekińska, oliwki, sos vinegrette

3. Placek węgierski

19,90 zł 500 gram
placek ziemniaczany, gulasz wieprzowy, ser żółty, papryka czerwona, surówka z białej kapusty 50 gr.

4. Placek leśny*

19,90 zł 500 gram
borowiki, pieczarki  i sosem, ser żółty, surówka

* w okresie letnim placek niedostępny

PIEROGI

1. Pierogi z mięsem 8szt.

14,90 zł
ze smażoną cebulką

2. Pierogi z mięsem podpiekane 8 szt.

14,90 zł
podane z sosem słodko-kwaśnym

3. Pierogi z kapustą i grzybami 8 szt.

14,90 zł
podane z cebulką i masełkiem

4. Pierogi ruskie 8szt.

14,90 zł
podane z kwaśną śmietaną

5. Pierogi z serem na słodko 8szt.

14,90 zł



Jest możliwość zamówienia połowy porcji w cenie 8zł.

ZESTAWY DLA DZIECI

1. Polędwiczki z kurczaka

ziemniaki lub frytki oraz surówka 

2. Nugettsy z kurczaka 7 szt.

ziemniaki lub frytki oraz surówka.

Nugetts - kawałki z kurczaka w panierce 7 szt. - 8zł 

3. Pierogi z serem 4 szt.

ZUPA + DRUGIE DANIE 14 zŁ KREM LUB ZUPA Z DANIA DNIA

Sałatki

1. Grecka

15,90 zł
ser feta, oliwki czarne i zielone, pomidor, ogórek, cebula, sałata, sos vinegrette

2. Firmowa

15,90 zł
grillowana pierś z kurczaka, sałata lodowa, ogórek zielony, pomidor, sos czosnkowy

Surówki i dodatki

1. Surówka z białej kapusty

4 zł
biała kapusta, kukurydza, ogórek zielony

2. Modra kapusta

4 zł
czerwona kapusta na ciepło z boczkiem

3. Kapusta zasmażana

4 zł
kapusta biała gotowana, cebula, przyprawy

4. Marchewka tarta

4 zł
z pomarańczą

5. Buraczki tarte

4 zł

6. Surówka z kiszonej kapusty

4 zł

7. Mix surówek

6 zł
marchewka tarta, surówka z białej kapusty, sałatka szwedzka (ogórki)

8. Frytki

5 zł

9. Ryż z warzywami

5 zł

10. Ziemniaki gotowane

5 zł

11. Kluski śląskie

5 zł

12. Pieczywo

1 zł

13. Frytki belgijskie

8 zł
z majonezem

14. Ćwiartki ziemniaczane pieczone

5 zł

15. Sos mięsny

2 zł

16. Masło

1 zł

Desery

1. Galaretka z owocami sezonowymi

8 zł
ananas, brzoskwinia, gruszka, winogrona, bita śmietana, wiśnia

2. Fantazja marchewkowa

9 zł
z białą czekoladą

3. Sernik

9 zł

4. Szarlotka

9 zł

5. Kruche ze śliwką

9 zł

6. Czarna pomarańcza

9 zł

7. Sałatka owocowa - owoce sezonowe

8 zł

Kontakt

ul. ks. N. Bończyka 13

41-400 Mysłowice

tel. 519 116 714

Pełen smak, całą dobę

Jak wygląda typowy dzień w Bistro Braks? Moglibyśmy napisać, że nigdy się nie kończy. Jesteśmy otwarci 24 godziny na dobę.

Zajrzyj do nas